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樱桃裂口是什么原因?樱桃裂果的原因与预防?

发布时间:2021-01-13 15:46:23 发布人:捷农

  樱桃是甘肃天水地区除苹果以外的第二大水果,但樱桃好吃树难栽,尤其是在接近果实成熟期,裂口是果农朋友最常遇到的难题之一,引起樱桃裂口的因素有很多,但究其根本原因,是果皮吸水后,果皮和果肉生长速度失调引起的。尤其是在果实生长前期干旱少雨,后期遭遇强降雨或浇水过多,裂口现象就会表现的更为突出。那么,引起樱桃裂口的因素有哪些?又该如何正确预防裂口现象的发生?

  一、引起樱桃裂口现象发生的机理

  樱桃果树在膨大期出现裂口,主要是由于果实细胞迅速分裂加快,促使果肉体积迅速增加,如果果皮的生长发育速度和果肉不能协调,则受到果肉细胞的压力大大增加,超出果皮的承载范围,就会产生裂口现象。

  二、樱桃裂口是什么原因?

  引起樱桃裂口的因素有很多,主要表现在一下几个方面:

  1、品种因素引起的裂口

  有些品种自身裂果重,如乌克兰系列、布鲁克斯、红灯、红丰、巨红、雷尼等。品种因素主要与以下三个方面因素有关:

  坐果率:坐果率高的樱桃裂口率低,坐果率低的樱桃品种裂口率高;

  果肉弹性:果肉弹性好的品种裂口率低,果肉硬的裂口率高;

  果皮韧性:果皮韧性好的品种裂口率低,果皮韧性差的裂口率高。

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  2、气候因素引起的裂口

  露地栽培的樱桃,气候对樱桃裂口的影响以第二次膨大为分水岭,在第二次膨大之前,干旱会加重裂口现象的发生;在第二次膨大开始,降雨尤其是强降雨天气会加剧裂口发生的几率。

  温室栽培的樱桃,在由白转黄的时期,强降雨会导致棚室内湿度过大,樱桃吸收过多的水分导致果肉膨压增大,出现裂口现象的几率加大。

  3、水肥管理不当引起的裂口

  在樱桃栽培过程中,水肥管理不当是引起裂口现象发生的主要因素。土壤肥力差,板结的果园,透气性差,根系吸收能力本来就弱,加上水肥管理不当,导致土壤含水量忽干忽湿,根系不能均匀地吸收水分和养分,从而引起裂口现象的发生。另外,施肥不当也会引起养分拮抗作用的发生,尤其是对钙等元素的抑制,从而出现裂口。

  4、钙缺失引起的裂口

  缺钙也是引起裂口的一个重要因素,因为钙在增强细胞壁的结构以及果皮的韧性都有重要作用。可能有的果农朋友会问,也在补钙,为什么还会缺钙呢?这是因为影响果实缺钙主要有以下几个方面的原因:

  氮肥、钾肥施用过量:偏施氮肥、钾肥,会产生拮抗作用,影响对钙的吸收。

  微量元素缺失:硼、镁、锌等对钙的吸收有促进作用。

  樱桃根系弱:土壤酸化、板结都会导致樱桃植株根系生长弱,如果毛细根少,会影响钙的吸收。

  天气因素:钙的吸收主要是通过蒸腾作用来进行输送,如果遇到阴雨天,蒸腾作用就会减弱,导致钙的吸收能力降低。

  土壤因素:土壤酸化或施用磷肥过多,导致钙离子被酸根离子固定在土壤中,根系难以吸收。

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  5、病虫害引起的裂口

  病虫害也是引起樱桃裂口的因素之一,樱桃果实被咬后,伤口处木栓化,轻微的果点变黑,严重时开裂成条状,后期萎蔫死亡,失去商品价值。

  三、樱桃裂果的预防?

  在了解了引起樱桃裂口的原因后,我们就要根据自身的果园情况,寻找引起裂口发生的真正原因,然后采取相对应的预防或防治措施。

  1、选择抗裂口的品种栽培

  在栽培时,选择抗裂口及花量大、坐果率高的品种进行栽培。如拉宾斯、先锋、砂蜜豆、黑珍珠等。

  2、加强土肥水管理

  土壤管理:在樱桃树栽培3~5年后,要进行全园深翻进行改土,通过增施有机肥、用石灰调节土壤的酸碱度等措施,改善土壤的理化性质,提高土壤的通透性和保水保肥能力。

  水分管理:对水分供应要均衡,避免出现过干过湿,樱桃怕涝,因此在雨季雨水过多要注意及时排水,在樱桃进入第2次迅速膨大期和转色期,要保持土壤湿度的湿润,浇水时小水勤浇,避免大水漫灌。田间最大持水量保持在60%左右为宜。

  管理:秋季施肥要平衡施肥,在增施有机肥的情况下,还要施入一定量的钙肥和硼肥;在果实硬核期和膨大期前一周,肥料的施用以大益高钾肥为主,磷肥适量即可,氮肥主要在花前施用;果实膨大期尽量少用氮肥,同时,在幼果期和硬核后期喷施1~2次钙镁欣水溶肥,钙肥可选择鼎效钙,磷钾肥可以使用欧宝体育app 水溶肥

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  3、避雨栽培

  如果不是设施栽培,在雨季来临之前,可采用防雨篷进行避雨栽培,为樱桃的生长创造适宜的小环境,也可有效防止樱桃裂口现象的发生。

  4、做好病虫害防治

  由于樱桃成熟期早,病虫害发生相对较轻,但也不可大意,危害樱桃生产的主要虫害有蚜虫、叶螨等;病害有褐腐病、灰霉病等。

  在防治时要农业防治和化学防治相结合,尽量减少病虫害的发生。引起樱桃裂口的因素有很多,在了解了樱桃裂口发生的机理及引起的原因后,首先要从管理上入手,减少裂口现象的出现,如果已经发生裂口现象,也要查明原因,然后从根本上解决问题。

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